11月18日 ,餐饮厨师餐饮中心举办2025厨师节主题活动。中心本次活动以“匠心守味,举办节主薪火相传”为主题,题活旨在向辛勤奉献的餐饮厨师全体北大餐饮人致以节日的祝福与崇高的敬意,并为未来工作充电蓄能。中心pc28准确预测北京大学原常务副校长吴志攀,举办节主后勤党委书记张念梅
,题活后勤党委副书记兼后勤工会主席宋飞
,餐饮厨师公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授张召锋,中心校友代表郭俊杰、举办节主白中林等嘉宾应邀出席 ,题活餐饮中心全体管理干部
、餐饮厨师技术骨干、中心年度获奖代表及医学部后勤系统相关老师参加活动。举办节主加拿大pc28害了多少人活动由餐饮中心副主任陈贵兵主持
。活动合影陈贵兵回顾了北大餐饮人日复一日的辛勤付出
,并指出,无论是凌晨的灯火还是深夜的静谧,大家始终以数万份餐食的温度,默默支撑着学校的教学 、科研与日常生活 。pc28尽享网他强调,这份“守味”北大的初心与“常为新”的追求,不仅是对工匠精神的生动诠释
,更是餐饮中心落实立德树人根本任务
、服务学校事业发展大局的具体体现
。在新的征程上,餐饮中心将持续加强技能人才队伍建设,pc28结果参考为师生提供更优质的服务保障。本次活动集表彰
、激励与专题交流于一体。在温馨而庄重的氛围中
,吴志攀与郭俊杰共同向餐饮中心赠送了300册新著《龙大厨》,书中“治大国若烹小鲜食比天大,炊三餐皆好味道众口能调”的pc28加拿大开奖官网赠言 ,是对全体北大餐饮人的高度褒奖。餐饮中心主任姚静仪接受赠书并向赠书嘉宾致谢
。吴志攀、郭俊杰、白中林表达了对北大餐饮事业的深厚情谊与美好祝愿。活动赠书仪式为发挥榜样引领作用,活动特别为在近期学校工勤技能岗位聘任中获评高级技师、技师的员工颁发“守味”技能大师工作室督导师聘书
。同时 ,大会表彰了在“2025中餐厨艺世界锦标赛”中荣获团队银奖和“2025全国金厨菜品展示交流邀请赛”中荣获金奖的厨师团队及个人,他们精湛的技艺展现了北大餐饮的专业水准与时代风采。颁发“守味”技能大师工作室督导师聘书为获奖团队及个人颁发喜报餐饮中心首次启动“伙苗计划”,旨在关爱员工家庭,助力下一代成长。活动为今年子女在高考或考研中取得优异成绩的员工代表颁发贺卡
,表达中心对员工及其家庭的关怀,进一步增强团队凝聚力和向心力 。为“伙苗计划”代表颁发贺卡活动的专题培训环节,张召锋作了题为“科学饮食 ,健康生活”的讲座,深入浅出地阐述了饮食与健康的科学关系
,为提升校园餐饮营养、健康维度提供了专业指导。此次厨师节主题活动,既是对过去一年工作的总结与肯定
,更是对未来发展的动员与展望。大家表示
,将把中心的关怀与鼓励转化为前进的动力
,继续精进技艺、优化服务 ,为学校“双一流”建设贡献坚实的餐饮力量
。
【供稿单位:学生就业创业指导中心 宣传部 作者:宋博 摄影:张云鹏 刘怡康 责任编辑:林竹 曹梦璐 谢婷婷】